Th3
Bưởi được xem là một loại trái cây giảm cây, đẹp da, tốt cho sức khỏe. Hôm nay, cùng Fruits T&T học cách làm những món ngon đơn giản từ quả bười nhé.
Những món ăn làm từ bưởi thơm ngon, dễ làm
Sữa chua nóng vị bưởi
- Nguyên liệu:
Bưởi, sữa chua, quả cherry, đường nâu.
- Cách làm:
- Bưởi tiến hành bóc tép, cherry rửa sạch.
- Trộn sữa chua cùng tép bưởi, phủ đường nâu lên mặt.
- Cho vào lò vi sóng và điều chỉnh nhiệt thấp, đến khi đường tan hết.
- Trang trí quả cherry lên trên.
Vậy là bạn đã có ngay một món ăn với bưởi đơn giản đúng không nào?
Mứt vỏ bưởi
- Nguyên liệu:
Muối hạt, rượu trắng, đường, vỏ bưởi.
- Cách làm:
- Sơ chế: Rửa sạch vỏ bưởi, cắt khúc nhỏ, ngâm với muối hạt qua đêm.
- Luộc vỏ bưởi với nước, sau đó vắt khô.
- Luộc thêm 15 phút và vắt khô lần thứ 2
- Trộn đều vỏ bưởi với đường để ngâm qua đêm
- Đổ rượu trắng vào và đun trên bếp nhỏ lửa.
- Đảo đến khi vỏ bưởi hơi vàng, đường đã kết tinh vào vỏ bưởi là bạn đã có món ăn vặt tuyệt hảo rồi đấy.
Sườn lợn vị bưởi
- Nguyên liệu:
Nước bưởi ép, vỏ bưởi bào, bưởi tép, sườn lợn, muối, mật ong, tiêu, rau sống.
- Cách làm:
- Cho mật ong, nước ép bưởi, vỏ bưởi bào vào khuấy đều trong bát nhỏ.
- Ướp sườn với muối, tiêu và nướng tái
- Rưới nước bưởi ép lên thịt và nướng trong lò vi sóng cho đến khi chín.
- Cho sườn lên đĩa, cho hỗn hợp pha chế lên và trang trí với rau xanh và tép bưởi xung quanh
Gỏi bưởi
- Nguyên liệu:
Bưởi bóc tép, thịt nạc, tôm sú, dưa chuột, cà rốt, cần tây, ớt chuông, rau thơm, lạc rang, chanh tươi, phồng tôm, gia vị các loại.
- Cách làm:
- Tôm bóc vỏ luộc chính, đem thịt nạc luộc và thái mỏng. Cần tây cắt khúc, cà rốt bào sợi, rau thơm xắt nhỏ, dưa chuột thái miếng, lạc giã nhỏ.
- Làm mắm trộn gỏi: nước mắm nguyên chất và đường khuấy đều theo tỉ lệ 1:1, đun sôi và để nguội. Thêm tỏi băm, ớt, nước cốt chanh.
- Cho tôm, thịt, ớt thái sợi, cần tây, cà rốt, mắm vào thau lớn và trộn lên đều tay. Sau đó, cho tép bưởi cùng lạc rang, rau thơm, trộn đều lên lần nữa và nêm nếm phần gia vị vừa miệng.
- Chiên bánh phồng tôm.
- Trang trí thức ăn và dùng kèm với bánh phồng tôm thôi nào.
Kem bưởi
- Nguyên liệu:
1 quả bưởi đào đã được bóc tép, đường, lá bạc hà, nước.
- Cách làm:
- Cho tép bưởi vào xay sinh tố, rửa sạch lá bạc hà.
- Cho nước bưởi ép cùng lá bạc hà lên để đun sôi, và vớt lá bạc hà ra.
- Đổ phần nước ép còn lại với đường vào nồi nước bưởi và khuấy đều.
- Mang phần nước bưởi này đặt vào khay làm kem và để vào tủ lạnh.
- Sau 30 phút bạn lấy ra khay ra và khuấy thật đều cho tan hết đá, làm như vậy khoảng 2,3 lần. Sau 4 tiếng, là đã hoàn thành mẻ kem của bạn rồi đấy.
Salad bưởi
- Nguyên liệu:
1 quả bưởi đã được bóc tép, tôm luộc bóc vỏ, nước ép bưởi, dầu ô liu, bơ tươi, gia vị.
- Cách làm:
- Rửa sạch rau diếp, trộn với bơ thái hạt nhỏ và tôm
- Hòa dầu ô liu, nước ép bưởi với tiêu, muối trong bát nhỏ vừa ăn, sau đó rưới phần sốt này lên salad và trộn đều tay.
- Bưởi tép đã được bóc nhỏ, rắc đều lên salad là hoàn thành rồi.
Với những món ăn làm từ bưởi này không chỉ đem lại vị thơm ngon, healthy mà còn cung cấp nhiều vitamin, dưỡng chất và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Liên hệ Fruits T&T để mau được những quả bưởi da xanh tươi ngon, chuẩn xuất khẩu, an toàn cho gia đình nhé.
