Rau Muống Nước

Rau Muống nước có vị ngọt, giòn chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất sắt, ngoài ra còn có các dưỡng chất như Nước, Protit, Gluxit, Xenluloza, Tro và nhiều Muối khoáng như Canxi, Photphos, Sắt, cùng một số Vitamin như Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Caroten, Citamin.