Xoài được yêu thích bởi vị ngọt lịm, thơm ngon và đặc biệt, với những cách làm sinh tố xoài ngon sẽ tạo nên những “phiên bản” mới lạ cho bạn thưởng thức. Cùng Fruits T&T bỏ túi những công thức làm sinh tố này nhé.
Bỏ túi công thức làm sinh tố xoài chuẩn vị
- Sinh tố xoài động mạch
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Xoài cát Hòa Lộc
Đường
Nước ép lựu
Sữa tươi
Cách làm:
Xoài lựa trái chín rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt miếng vừa ăn. Cho xoài chín vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Tiếp theo, cho đường, sữa tươi vào xay nhuyễn tạo nên hỗn hợp sinh tố xoài.
Tiếp theo cách làm sinh tố xoài là đổ hỗn hợp ra ly, cho phần nước ép lựu lên trên tạo nên những đường vân đẹp mắt. Trang trí bề mặt ly bằng xoài cắt hạt lựu.
- Sinh tố xoài trân châu nước cốt dừa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Xoài chín: 1kg
Trân châu khô: 300gr
Nước cốt dừa: 800ml
Cam tươi: 2 trái
Đường trắng: 2 muỗng
Cách làm
Trân châu rửa sạch và luộc chín. Canh lửa vừa và nước xấp trên bề mặ. Khi nước sôi, thì bắt đầu giảm lửa nhỏ lại và đợi cho trân châu trong suốt là tắt bếp. Khi nấu, bạn hãy khuấy đều tay cho trân châu không dính cục hoặc dính đáy nồi. Khi trân châu chín, vớt bỏ vào thau nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
Cam rửa sạch, cắt đôi, tách thành miếng nhỏ và tiến hành bỏ vỏ.
Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vuông dày 1cm.
Công đoạn tiếp theo trong cách làm sinh tố xoài ngon là cho xoài vào xay nhuyễn, thêm 800ml nước cốt dừa, 2 muỗng đường trắng và xay mịn.
Tiếp theo, cho trân châu vào và trộn đều với hỗn hợp đã xay rồi đổ ra ly. Sau đó rắc cam và xoài đã cắt nhỏ lên, đặt sinh tố khoảng 30 phút vào tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức thôi nào.
- Sinh tố xoài sữa
Nguyên liệu:
Xoài chín: 4 trái
Đá bi: 4 chén
Sữa đặc có đường: 4 muỗng
Cách làm
Công thức làm sinh tố xoài là chọn xoài trái to chín mùi, vỏ vàng tươi, cuống thịt đầy, trái thơm và không dập. Đem đi rửa và gọt vỏ. Lấy phần thịt xoài, bỏ phần hạt xoài rồi cắt miếng nhỏ và cho vào máy xay, xay nhuyễn.
Công đoạn tiếp theo là cho 4 muỗng sữa đặc và thêm đá bào, xay nhuyễn. Nêm nếm cho lượng ngọt vừa phải, có thể thêm sữa đặc và đá bào tùy ý. Cuối cùng, đổ sinh tố xoài ra ly và thưởng thức ngay tức thì.
- Sinh tố xoài sữa tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Xoài chín: 4 trái
Đường trắng: 5 muỗng
Sữa tươi: 400ml
Đá bi: 4 chén
Cách làm
Xoài lựa trái chín đều, ngon, đem đi rửa sạch và gọt vỏ. Tách lấy phần thịt xoài chín và bỏ phần hạt đi. Cho vào máy xay sinh tố với 400ml sữa tươi, 5 muỗng đường trắng, đá bi vào, xay mịn. Rót sinh tố ra ly, thêm xoài cắt hạt lựu, thưởng thức thôi nào.
- Sinh tố xoài chuối
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Xoài chín: 2 trái
Chuối chín: 4 trái
Mật ong: 2 muỗng
Đậu phộng rang: 50gr
Sữa tươi: 500ml
Sữa đặc có đường: 4 muỗng
Đá bi: 4 chén
Cách làm
Cách làm sinh tố xoài cho món này thì cần phải lựa chuối và xoài ngon. Chuối rửa sạch, lột vỏ, cắt khoanh. Xoài lựa trái chín, đem đi rửa sạch và gọt bỏ phần vỏ rồi tách lấy phần thịt xoài, bỏ phần hạt, cắt thành miếng nhỏ.
Cho xoài, chuối, mật ong vào xay nhuyễn mịn. Cho thêm phần sữa đặc và sữa tươi vào, xay tiếp. Cuối cùng, là cho đá cùng hỗn hợp trên, xay cho đến khi quyện sánh lại và đổ ra ly. Rắc thêm đậu phộng lên và thưởng thức.
Địa chỉ bán xoài cát tươi, ngon làm sinh tố
Fruits T&T (55 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM) là cửa hàng chuyên cung cấp những loại trái cây sạch, thơm ngon trong đó có xoài cát Hòa Lộc và xoài cát Chu, bạn có thể mua về thưởng thức hoặc làm sinh tố. Ngoài ra, nếu quá bận rộn thì Sinh tố xoài động mạch và trà xoài ở đây cũng sẽ làm bạn ngây ngất.
Với những cách làm sinh tố xoài ngon, bạn có thể trổ tài làm cho bạn bè, gia đình, người thân thưởng thức. Sinh tố xoài cũng vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe và làn da của bạn. Cùng biến hóa với xoài tươi nào.